2018-10-17 越後維新 湯沢本店 グルメ 10月14日(日) 晴れ 新潟県最後の食事はまたまたラーメン。それもつけ麺です。 特に興味が無かったのですが、駐車場があまりに込んでいたので隙を見つけて入りました。越後維新 湯沢本店 私が頼んだ「醤油つけ麺」¥780大盛りでも特盛でも料金は同じということで大盛りを注文しました。 太くてもちもちの麺が特徴です。ちょっと味が濃いような気もしますが、つけ麺だから仕方がないのかな?この麺で普通のラーメンで食べてみたいです。