磐梯山登山を終えて、会津そばを食べたくてこちらにお邪魔しました。
住所福島県猪苗代町新町4875-2交通JR磐越西線猪苗代駅から磐梯東都バス裏磐梯高原駅・桧原方面行きで4分、バスセンター下車すぐ営業期間通年営業時間11:00～17:00(閉店18:00)休業日火曜、祝日の場合は営業(1月1日休)料金皿そば=810円/辛味大根おろしそば=770円/鴨南蛮そば=1200円/皿天そば=1200円/海老天そば=1300円/ 平均予算(昼):1000円, 平均予算(夜):1500円
苗代でもとくにおいしいとされる一級品のそば粉を、酒の仕込み水にも使われる名水で打った更科そばは、香り豊かでのどごしも抜群。まずはつゆだけで味わってから、生卵をつゆに混ぜていただくという食べ方を提案している。
